Auf unserer Speisekarte findet man eine innovative Fusions-Küche mit zahlreichen kulinarischen Highlights. Inspiriert von den Aromen der Welt, verleihen wir der österreichischen Küchen eine neue Leichtigkeit ohne jedoch ihre Wurzeln zu vergessen. 

 

Zu den Signatur Dishes zählen zweifellos unsere steirische Frühlingsrolle gefüllt mit Fleisch vom glücklichen Freiland-Strohschwein, vielfältige Lammgerichte vom Weide-Lamm aus eigener Zucht und eigener Schlachtung oder eine im Zirbitzwasser gewachsene Lachsforelle mit Teriyaki Sauce mariniert.

Unsere Speisen entstehen aus gelebter Überzeugung in Harmonie mit nachhaltiger Landwirtschaft, regionalen Produkten und viel Leidenschaft für handwerkliche Perfektion. 

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Eine erholsame Auszeit in den Bergen, verbunden mit kulinarischen Höchstgenuss ist am Seetalblick garantiert.